Paella og burger kan være rigtig godt. Det kan fadøl også. Og det er stadig at finde på langt de fleste musikfestivaler. Men noget har forandret sig. I dag kan man lige så vel spise sushi, gourmethotdog, burger af ølandshvede med porchetta, veganerpizza eller pitabrød med gedekød stegt over åben ild. Øllene kan være mange slags – eller man kan droppe øllene og gå i champagnebaren, den hemmelige ginbar eller få en raffineret cocktail serveret i et rigtigt glas.
Artiklen blev bragt i magasinet TID & tendenser i marts 2018.
Foto: 20185K0A8503 © Rico Feldfoss
Seneste kommentarer